Die deutsche Paulaner-Brauerei ist eine von sechs Brauereien, die das Bier für das seit 1810 gefeierte Oktoberfest in München liefern. Paulaner liegt in der Rangliste der meistverkauften Biere Deutschlands auf dem 6. Platz. 
Der Kunde hatte die folgende Zielsetzung:

• Planung der Bierkommissionierung für eine größere Veranstaltung und automatische Berechnung der benötigten Nachfüllung. 
• Transparenz der Füllstände bei Schankstellen. 
• Erkennung von Bedarfsspitzen und Nebensaison-Zeiträumen für Marketingaktivitäten.

• Plug-and-play-Verbindung von den Biertanks und Rohrleitungen zu MindSphere 
• Event Analytics Dashboard auf Basis von SIMATIC Performance Insight 
• SIMATIC Notifier 
• S7-1500, WinCC Advanced, ET200SP, TIA Portal, SCALANCE, MindConnect Nano, IoT Value Plan

Umsetzung einer Ereignisanalyselösung mit der MindSphere-Technologie von Siemens für das Paulaner-Festzelt auf dem Oktoberfest mit dem Ziel, kühles Bier immer frisch gezapft zu erhalten.