• Messung des Gewichts anstatt der Leitfähigkeit für eine genauere Flüssigkeitserkennung
• Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks durch Verringerung des ins Abwasser geleiteten Fettanteil

• Installation des Coriolis-Durchflussmessgeräts SITRANS FC430 zur Messung des spezifischen Gewichts der Flüssigkeit, um das Wasser, das Fett und die Rückstände vollständig zu trennen.
• Als Garant für eine gleichbleibende Qualität wird der FC430 dazu eingesetzt, den konstanten Durchfluss der Kältemaschinen zu überwachen.
• Zusätzlich ist eine Siemens-Lösung zur Dichtemessung mit 0,1% Genauigkeit installiert, um bei der Unterscheidung zwischen der Emulsion und der Fettschicht hilfreich zu sein.

Die Vandemoortele-Anlage in Izegem, Belgien, produziert hochwertige Tiefkühl-Backwaren, Margarine und Fette.  Viele Jahre lang hatte Vandemoortele die Trennung von Fett und Wasser der wieder eingeschmolzenen Margarine durchgeführt, indem die Leitfähigkeit der Flüssigkeiten mit zwei Grenzschaltern gemessen wurde. Diese Trennmethode war nicht völlig zuverlässig und so wurden viele wiederverwertbare Fette vergeudet. Um Geld zu sparen und die Verschmutzung zu verringern, brauchte Vandemoortele eine präzisere Methode, um die Flüssigkeiten zu identifizieren.