STAMAG versorgt als Österreichs größte Handelsmälzerei Hersteller weltbekannter Marken und Großbrauereien. Neben den mehr 400 vertriebenen Produkten des Unternehmens wird auch laufend in die Modernisierung und Weiterentwicklung der Produktion investiert. Ehemalige Keimkästen waren in die Jahre gekommen und eine kostenintensive Sanierung der Bestandsanlage hätte keine Verbesserung des Energieverbrauchs bewirkt. Deswegen wurde die Altanlage abgerissen und auf der dadurch entstandenen Freifläche eine neue Mälzerei errichtet.
Für die Konzeption und Errichtung der neuen Mälzerei wurde der Schweizer Grains & Food Spezialist Bühler beauftragt. Beim Prozessleitsystem entschied man sich durch die Kooperation zwischen Siemens und Mitterhofer Automatisierungstechnik für SISTAR. Zusätzlich zu den SISTAR Softwarelösungen bestand der Liefer- und Leistungsumfang aus:
neun speicherprogrammierbaren Steuerungen (SPS) vom Typ S7-1500,
vier Clients für die bereits bestehenden Server,
dem IO-System SIMATIC ET 200SP,
SITOP Stromversorgungen,
SCALANCE industriellen Netzwerkkomponenten sowie aus den Leistungen Engineering und Inbetriebnahme.
Als skalierbare Lösung kann SISTAR mit dem Erfolg der STAMAG mitwachsen und auch in Zukunft eine hochautomatisierte und effiziente Produktion von Qualitätsmalzen gewährleisten!
STAMAG Stadlauer Malzfabrik GesmbH
Hoher Automatisierungsgrad führt mit der an die Steuerungen angeschlossenen Sensorik zu präziseren Daten und höchster Qualität.
SISTAR stellt durch eindeutige und klare Visualisierung sicher, dass Mitarbeitende die dargestellten Prozesse richtig interpretieren können, wodurch das Unternehmen noch digitaler arbeitet.
Aufgrund neuestem Stand der Technik wird kosteneffizienter und ressourcenschonender produziert.
Die im 22. Wiener Gemeindebezirk ansässige STAMAG Stadlauer Malzfabrik GesmbH gehört zu Österreichs führenden Produzenten von hochwertigen Malz und Backzutaten. Als Österreichs größte Handelsmälzerei werden Hersteller weltbekannter Marken, Großbrauereien und Craft Brewer versorgt. Verarbeitet werden dafür rund 260.000 Tonnen Getreide pro Jahr. Das Unternehmen beschäftigt rund 200 Mitarbeitende und zeichnet sich seit mehr als 140 Jahren durch Einsatzbereitschaft, Hingabe und Know-how rund um das Thema Backzutaten und Malze aus.
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